Gran Vía UNO
Gran Vía UNO-Carta
LA TRAVIESA CARTA
Postres caseros de Fátima
CÓCTELES TRAVIESOS
Carta de Bebidas
Gran Vía UNO
Avda Martín Alonso Pinzón 1, Huelva (Huelva)
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Gran Vía UNO-Carta
❤️PREGUNTA POR NUESTROS FUERA DE CARTA DIARIOS ❤️
Ensaladas
Ensalada de pollo tandori
12
,00€
Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”
AOVE, vinagre al Pedro Ximénez
7
,00€
AOVE, vinagre de Pedro Ximenez y Mojama
12
,00€
AOVE, vinagre de Pedro Ximenez y Melva
11
,00€
Ensalada fresca de gambones con frutas
12
,00€
Ensalada de queso de cabra con jalea de membrillo y jamón ibérico
12
,00€
Poke de atún
Guacamole, frutas y arroz
14
,00€
Tapas y sugerencias del Chef
Salmorejo tradicional
Jamón,huevo
6
,50€
Ensaladilla de pulpo con mahonesa de pimentón picante
TAPA
6
,00€
RACIÓN
12
,00€
Brioche de sardina ahumada con mousse de queso
Unidad
4
,20€
Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi
5
,00€
Croquetas de espinacas, gorgonzola y piñones
Unidad
1
,30€
Croquetas de carrillera con chocolate blanco
Unidad
1
,30€
PAVIAS DE BACALAO AL CARBÓN
3
,20€
Hojaldre de chorizo y miel, al graten de cuatro queso y pimiento fri
5
,00€
Hojaldre de Ibéricos al curry
5
,00€
Bollo preñado
Pisto mayonesa de trufa y huevo a 65º
6
,50€
Tartar de atún
16
,00€
Tataki de atún
Con leche de coco al mango y siracha
16
,00€
Risotto trufado de boletus
12
,00€
Huevos Rotos con gambones
14
,00€
Carrilleras al pedro Jiménez con puré de patatas
TAPA
5
,50€
Media
11
,00€
Tradición y Mercado
Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y AOVE
2
,50€
Tabla de Quesos
Tapa
4
,50€
Media
9
,00€
Ración
17
,00€
Mojama de Isla Cristina
Media
8
,00€
Ración
15
,00€
Adobo de pez araña frito
MEDIA
6
,00€
RACIÓN
11
,50€
Chocos fritos
MEDIA
7
,00€
RACIÓN
13
,00€
Gambones al ajillo
13
,00€
Taquitos de bacalao frito (220g)
15
,00€
Taquitos de Corvina a la plancha
16
,00€
Gambas de Nuestro Mercado (250g)
25
,00€
Arroces de nuestro Marcos
Arroz meloso de marisco (min 2 personas)
Precio por persona
13
,00€
Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)
Precio por persona
13
,00€
De La Mar
Bacalao sobre puré de patatas y graten de mayotrufa
18
,50€
Atún a la plancha sobre crema de ajo blanco con frutas al carbón
19
,00€
Corvina plancha sobre trinxat cerdaña
18
,50€
Salmón teriyaki
salsa tzatziki, cebolla encurtida, yogur griego, hierba buena , stick de parmesano y pepino
18
,50€
De La Tierra
Lagarto ibérico sobre patatas arrugadas y mojo picon
19
,00€
Solomillo ibérico adobado dela casa con graten de mayonesa de ajo tostado con queso (cervigon )y bacon
19
,00€
Presa ibérica con patatas
20
,00€
Solomillo de ternera con salsa de oporto y foie
22
,00€
LA TRAVIESA CARTA
CARTA LA TRAVIESA
Queso de cabra a la plancha con mermelada casera
4
,00€
Fingers de pollo con patatas y salsitas
Tapa
5
,00€
Ración
9
,50€
Nachos horneados estilo Mexicano
11
,50€
Nuestras bravisimas
Tapa
5
,00€
Ración
9
,50€
Arroz chaufan de gambones o de ibéricos
13
,00€
Wok de udón con pollo Tika masala
13
,00€
Taco de costilla BBQ NY
Gofre pulled beef
Gofre con guacamole, pulled beef y dados de calabaza yakiniku a la naranja con mayo-kimchee
12
,00€
Hamburguesas con queso curado, mayotrufa, tomate seco y papada gratinada
14
,00€
Hamburguesa Gran Vía UNO
180g de ternera, queso de cabra y cebolla caramelizada
14
,00€
Hamburguesa con chedar, mermelada de bacon y mayonesa kinchee
14
,00€
Smash burguer gourmet
Hamburguesa de ternera con queso chedar y crema de ajo tostado y cebolla frita
14
,00€
Postres caseros de Fátima
Nuestros dulces
Pan brioche caramelizado,sobre crema ligera de mango y yogurt con helado de chocolate blanco
6
,50€
Tarta de galletas que hace Fátima
6
,50€
Tarta Lotus con helado
6
,50€
Tarta horneada en casa de queso con helado
6
,50€
Tulipa de hojaldre rellena de crema pastelera, manzana caramelizada y almendras garrapiñadas
6
,50€
Browie de chocolate negro, sobre sopa de chocolate blaco, helado de chocolate
6
,50€
Tarta de pistacho y chocolate blanco
6
,50€
CÓCTELES TRAVIESOS
COCKTAILS
EXPRESSO MARTINI
Vodka,licor de café, café
8
,00€
NEGRONI
Ginebra,campari,vermut
8
,00€
MOJITO
Clásico ( Ron blanco o añejo, hierbabuena,lima) o sabores
8
,00€
MARGARITA
Lima,tequila,triple seco
8
,00€
MARGARITA SPICY MANGO
Lima ,tequila,spicy mango
8
,00€
AMARETTO SOUR
Amaretto, lima, clara huevo
8
,00€
BATIDAS COLADAS
Ron blanco,fruta,malibu,etc..
8
,00€
PIÑA COLADA
Piña ,coco,ron,etc..
8
,00€
PORNOSTAR MARTINI
Vodka,lima,vainilla,espumoso,fruta pasión
8
,00€
COSMOPOLITAN
Vodka,lima,triple seco,arándanos
8
,00€
DAIQUIRI
Lima,azúcar,ron,fruta a elegir
8
,00€
PANTERA ROSA
Ron,leche condensada,granadina
8
,00€
PISCO SOUR
Pisco,lima,azúcar
8
,00€
BLOODY MARY
Vodka ,zumo de tomate ,lima, etc..
8
,00€
COCONUT
Leche de coco, ron añejo,etc
8
,00€
TRAVIESO
Bourbon,vermut,lima,fruta pasión
8
,00€
VERDE TENTACION
Pepino,albahaca,ginebra
8
,00€
BESO DE DURAZNO
Melocotón,disaronno,sirope de almendras etc..
8
,00€
BRISA DE POMELO
Pomelo, melocotón , ginebra, etc
8
,00€
Carta de Bebidas
Cervezas
ALHAMBRA ESPECIAL
3
,00€
ALHAMBRA 1925
Verde
3
,50€
ALHAMBRA 1925
Roja
3
,50€
ALHAMBRA RADLER
3
,00€
ESTRELLA GALICIA
3
,00€
ESTRELLA GALICIA 1906
3
,50€
ESTRELLA GALICIA 1906
Red vintage
3
,90€
HEINEKEN
3
,00€
CRUZCAMPO
3
,00€
DESPERADO
3
,50€
LUPIA HERBAL NUGGET
Cerveza largar
3
,90€
Wingman
Ipa
3
,90€
CAÑA
MAHOU 5 ESTRELLAS
1
,80€
COPA CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3
,20€
SIDRA DE CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3
,50€
MAHOU 0.0
TOSTADA
3
,00€
AMSTEL 0.0
TOSTADA
3
,00€
ESTRELLA GALICIA 0.0
RUBIA
3
,00€
HEINEKEN 0.0
3
,00€
MAHOU 0.0 SIN GLUTEN
TOSTADA
3
,00€
Bebidas
COMENSAL
1
,30€
Refresco
Coca Cola ,fanta,limón y nada etc..
2
,50€
Zumos
2
,20€
Batidos
Chocolate,vainilla,fresa
2
,20€
Nestea
Limón,maracuyá
2
,80€
Aquario
Naranja,limón
2
,80€
Agua chica
0.35l
1
,50€
Agua mediana
0.5l
2
,00€
Agua grandre
1l
3
,00€
Tinto de verano
Limón o blanca
3
,20€
Ladrón de manzana
3
,00€
Red bull
3
,00€
Copa sangria
7
,00€
Jarra sangria
15
,00€
Agua con gas
2
,50€
Copa casera
Limón,blanca
2
,00€
Casera blanca botella
10
,00€
Ensalada de pollo tandori
12
,00€
Pollo especiado con salsa de yogur, manzana y arándanos y helado
Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”
AOVE, vinagre al Pedro Ximénez
7
,00€
AOVE, vinagre de Pedro Ximenez y Mojama
12
,00€
AOVE, vinagre de Pedro Ximenez y Melva
11
,00€
Ensalada fresca de gambones con frutas
12
,00€
Alérgenos
Ensalada de queso de cabra con jalea de membrillo y jamón ibérico
12
,00€
Alérgenos
Poke de atún
Guacamole, frutas y arroz
14
,00€
Alérgenos
Salmorejo tradicional
Jamón,huevo
6
,50€
Alérgenos
Ensaladilla de pulpo con mahonesa de pimentón picante
TAPA
6
,00€
RACIÓN
12
,00€
Alérgenos
Brioche de sardina ahumada con mousse de queso
Unidad
4
,20€
Alérgenos
Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi
5
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Pescado
.
Croquetas de espinacas, gorgonzola y piñones
Unidad
1
,30€
Alérgenos
Croquetas de carrillera con chocolate blanco
Unidad
1
,30€
Alérgenos
PAVIAS DE BACALAO AL CARBÓN
3
,20€
Alérgenos
Hojaldre de chorizo y miel, al graten de cuatro queso y pimiento fri
5
,00€
Alérgenos
Hojaldre de Ibéricos al curry
5
,00€
Alérgenos
Bollo preñado
Pisto mayonesa de trufa y huevo a 65º
6
,50€
Alérgenos
Tartar de atún
16
,00€
Salsa ahumada, guacamole, Wakame y tostas
Alérgenos
Tataki de atún
Con leche de coco al mango y siracha
16
,00€
Alérgenos
Risotto trufado de boletus
12
,00€
Recomendación
Alérgenos
Huevos Rotos con gambones
14
,00€
Recomendación
Alérgenos
Carrilleras al pedro Jiménez con puré de patatas
TAPA
5
,50€
Media
11
,00€
Alérgenos
Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y AOVE
2
,50€
Precio por unidad
Alérgenos
Tabla de Quesos
Tapa
4
,50€
Media
9
,00€
Ración
17
,00€
Alérgenos
Mojama de Isla Cristina
Media
8
,00€
Ración
15
,00€
Alérgenos
Adobo de pez araña frito
MEDIA
6
,00€
RACIÓN
11
,50€
Alérgenos
Chocos fritos
MEDIA
7
,00€
RACIÓN
13
,00€
Alérgenos
Gambones al ajillo
13
,00€
Un clásico
Alérgenos
Taquitos de bacalao frito (220g)
15
,00€
Alérgenos
Taquitos de Corvina a la plancha
16
,00€
Alérgenos
Gambas de Nuestro Mercado (250g)
25
,00€
A la plancha o cocidas
Alérgenos
Arroz meloso de marisco (min 2 personas)
Precio por persona
13
,00€
Alérgenos
Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)
Precio por persona
13
,00€
Alérgenos
Bacalao sobre puré de patatas y graten de mayotrufa
18
,50€
Alérgenos
Atún a la plancha sobre crema de ajo blanco con frutas al carbón
19
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
,
Pescado
,
Sulfitos
.
Corvina plancha sobre trinxat cerdaña
18
,50€
Salmón teriyaki
salsa tzatziki, cebolla encurtida, yogur griego, hierba buena , stick de parmesano y pepino
18
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
,
Pescado
,
Soja
,
Lácteos
,
Sulfitos
.
Lagarto ibérico sobre patatas arrugadas y mojo picon
19
,00€
Alérgenos
Solomillo ibérico adobado dela casa con graten de mayonesa de ajo tostado con queso (cervigon )y bacon
19
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
,
Sulfitos
.
Presa ibérica con patatas
20
,00€
Alérgenos
Solomillo de ternera con salsa de oporto y foie
22
,00€
Alérgenos
Queso de cabra a la plancha con mermelada casera
4
,00€
Fingers de pollo con patatas y salsitas
Tapa
5
,00€
Ración
9
,50€
Nachos horneados estilo Mexicano
11
,50€
Picante
Nuestras bravisimas
Tapa
5
,00€
Ración
9
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
.
Arroz chaufan de gambones o de ibéricos
13
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
,
Pescado
.
Wok de udón con pollo Tika masala
13
,00€
Chips de boniato, pollo Tika, salsa tzaziky, soja y teriyaki
Taco de costilla BBQ NY
Costilla de cerdo deshilachada con tiras de apio nabo con yogurt-mostaza y tartar de tomate
Alérgenos
Gofre pulled beef
Gofre con guacamole, pulled beef y dados de calabaza yakiniku a la naranja con mayo-kimchee
12
,00€
Alérgenos
Hamburguesas con queso curado, mayotrufa, tomate seco y papada gratinada
14
,00€
Alérgenos
Hamburguesa Gran Vía UNO
180g de ternera, queso de cabra y cebolla caramelizada
14
,00€
Hamburguesa con chedar, mermelada de bacon y mayonesa kinchee
14
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Pescado
,
Soja
,
Sulfitos
.
Smash burguer gourmet
Hamburguesa de ternera con queso chedar y crema de ajo tostado y cebolla frita
14
,00€
Alérgenos
Pan brioche caramelizado,sobre crema ligera de mango y yogurt con helado de chocolate blanco
6
,50€
Alérgenos
Tarta de galletas que hace Fátima
6
,50€
Tarta Lotus con helado
6
,50€
Tarta horneada en casa de queso con helado
6
,50€
Tulipa de hojaldre rellena de crema pastelera, manzana caramelizada y almendras garrapiñadas
6
,50€
Browie de chocolate negro, sobre sopa de chocolate blaco, helado de chocolate
6
,50€
Alérgenos
Tarta de pistacho y chocolate blanco
6
,50€
Alérgenos
EXPRESSO MARTINI
Vodka,licor de café, café
8
,00€
NEGRONI
Ginebra,campari,vermut
8
,00€
MOJITO
Clásico ( Ron blanco o añejo, hierbabuena,lima) o sabores
8
,00€
MARGARITA
Lima,tequila,triple seco
8
,00€
MARGARITA SPICY MANGO
Lima ,tequila,spicy mango
8
,00€
AMARETTO SOUR
Amaretto, lima, clara huevo
8
,00€
BATIDAS COLADAS
Ron blanco,fruta,malibu,etc..
8
,00€
PIÑA COLADA
Piña ,coco,ron,etc..
8
,00€
PORNOSTAR MARTINI
Vodka,lima,vainilla,espumoso,fruta pasión
8
,00€
COSMOPOLITAN
Vodka,lima,triple seco,arándanos
8
,00€
DAIQUIRI
Lima,azúcar,ron,fruta a elegir
8
,00€
PANTERA ROSA
Ron,leche condensada,granadina
8
,00€
PISCO SOUR
Pisco,lima,azúcar
8
,00€
BLOODY MARY
Vodka ,zumo de tomate ,lima, etc..
8
,00€
COCONUT
Leche de coco, ron añejo,etc
8
,00€
TRAVIESO
Bourbon,vermut,lima,fruta pasión
8
,00€
VERDE TENTACION
Pepino,albahaca,ginebra
8
,00€
BESO DE DURAZNO
Melocotón,disaronno,sirope de almendras etc..
8
,00€
BRISA DE POMELO
Pomelo, melocotón , ginebra, etc
8
,00€
ALHAMBRA ESPECIAL
3
,00€
ALHAMBRA 1925
Verde
3
,50€
ALHAMBRA 1925
Roja
3
,50€
ALHAMBRA RADLER
3
,00€
ESTRELLA GALICIA
3
,00€
ESTRELLA GALICIA 1906
3
,50€
ESTRELLA GALICIA 1906
Red vintage
3
,90€
HEINEKEN
3
,00€
CRUZCAMPO
3
,00€
DESPERADO
3
,50€
LUPIA HERBAL NUGGET
Cerveza largar
3
,90€
Wingman
Ipa
3
,90€
CAÑA
MAHOU 5 ESTRELLAS
1
,80€
COPA CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3
,20€
SIDRA DE CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3
,50€
MAHOU 0.0
TOSTADA
3
,00€
AMSTEL 0.0
TOSTADA
3
,00€
ESTRELLA GALICIA 0.0
RUBIA
3
,00€
HEINEKEN 0.0
3
,00€
MAHOU 0.0 SIN GLUTEN
TOSTADA
3
,00€
COMENSAL
1
,30€
Refresco
Coca Cola ,fanta,limón y nada etc..
2
,50€
Zumos
2
,20€
Batidos
Chocolate,vainilla,fresa
2
,20€
Nestea
Limón,maracuyá
2
,80€
Aquario
Naranja,limón
2
,80€
Agua chica
0.35l
1
,50€
Agua mediana
0.5l
2
,00€
Agua grandre
1l
3
,00€
Tinto de verano
Limón o blanca
3
,20€
Ladrón de manzana
3
,00€
Red bull
3
,00€
Copa sangria
7
,00€
Jarra sangria
15
,00€
Agua con gas
2
,50€
Copa casera
Limón,blanca
2
,00€
Casera blanca botella
10
,00€
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