Gran Vía UNO - Carta Digital

Gran Vía UNO

Gran Vía UNO-Carta

LA TRAVIESA CARTA

Postres caseros de Fátima

CÓCTELES TRAVIESOS

Carta de Bebidas

Gran Vía UNO

Avda Martín Alonso Pinzón 1, Huelva (Huelva)

Política de Cookies

Gran Vía UNO-Carta

❤️PREGUNTA POR NUESTROS FUERA DE CARTA DIARIOS ❤️

Ensaladas

Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”
AOVE, vinagre al Pedro Ximénez
9,00€
AOVE, vinagre al Pedro Ximénez y mojama
16,00€
AOVE, Vinagre y Melva
14,00€
Ensalada de mozarella y tomate fresco con aceite de albahaca,crocanti de almendra y cebolla encurtida
12,00€
Ensalada fresca de gambones con frutas
14,00€
Ensalada de queso de cabra con jalea de membrillo y jamón ibérico

14,00€
Poke de atún
Guacamole, frutas y arroz
14,00€

Tapas y sugerencias del Chef

Brioche de atún
Brioche tostado con atún crema de queso y guacamole (Unidad)
4,20€
Ensaladilla de pulpo con mahonesa de pimentón picante
TAPA
6,00€
RACIÓN
12,00€
Paté de atún con tomate con alioli de albahaca
10,50€
Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi
6,50€
Tartar de atún
16,00€
Tataki de atún
Con leche de coco al mango y siracha
16,00€
Croquetas de pollo y kimchie
Unidad
1,50€
Hojaldre de Ibéricos al curry
5,50€
Bollo preñado
Pisto mayonesa de trufa y huevo a 65º
10,00€
Risotto trufado de boletus
12,00€
Huevos Rotos con gambones
16,00€
Carrilleras ibéricas al pedro Jiménez con puré de patatas
TAPA
7,50€
Media
14,00€

Tradición y Mercado

JAMÓN
25,00€
Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y AOVE
2,50€
Tabla de Quesos
Tapa
4,50€
Media
9,00€
Ración
17,00€
Mojama de Isla Cristina
Media
8,00€
Ración
15,00€
Adobo de pez araña frito
MEDIA
7,00€
RACIÓN
13,00€
Chocos fritos
MEDIA
7,00€
RACIÓN
13,00€
Gambones al ajillo
13,00€
Taquitos de bacalao frito (220g)
15,00€
Taquitos de Corvina a la plancha
16,00€
Gambas de Nuestro Mercado (250g)
25,00€

Arroces de nuestro Marcos

Arroz meloso de marisco (min 2 personas)
Precio por persona
14,00€
Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)
Precio por persona
13,50€
Arroz negro risotado con mayonesa de lima
Con chocos y gambones ( opcional quitarle el queso)
15,00€

De La Mar

Bacalao sobre puré de patatas y graten de mayotrufa
18,50€
Atún a la plancha sobre pisto con parmesano
19,00€
Corvina plancha sobre trinxat cerdaña
18,50€
Salmón teriyaki
Salsa teriyaki gratinada y verduras salteadas
18,50€

De La Tierra

Lagarto ibérico guisado al oloroso sobre salteado de arroz jazmín
19,00€
Solomillo ibérico con crema de queso
19,00€
Presa ibérica con patatas
20,00€
Solomillo de ternera con reducción de vino tinto y chutney de uvas y piñones
22,00€

LA TRAVIESA CARTA

CARTA LA TRAVIESA

Fingers de pollo con patatas y salsitas
Tapa
5,00€
Ración
9,50€
Nuestras bravisimas
Tapa
5,00€
Ración
9,50€
Nachos horneados estilo Mexicano
13,00€
Wok de udón con pollo Tika masala
13,00€
Gofre pulled beef
Gofre con guacamole, pulled beef y dados de calabaza yakiniku a la naranja con mayo-kimchee
13,00€
Hamburguesa Gran Vía UNO
180g de ternera, queso de cabra y cebolla caramelizada
14,00€
Smash burguer gourmet
Hamburguesa de ternera con queso chedar y crema de ajo tostado y cebolla frita
14,00€

Postres caseros de Fátima

Nuestros dulces

Tarta de queso con turrón con helado de vainilla y cookies
6,50€
Tiramisú
6,50€
Tarta de galletas que hace Fátima
6,50€
Tarta Lotus con helado
6,50€
Tarta horneada en casa de queso con helado
6,50€
Browie de chocolate negro, neces caramelizada, sobre sopa de chocolate blaco, helado de chocolate
6,50€

CÓCTELES TRAVIESOS

COCKTAILS

EXPRESSO MARTINI
Vodka,licor de café, café
8,00€
NEGRONI
Ginebra,campari,vermut
8,00€
MOJITO
Clásico ( Ron blanco o añejo, hierbabuena,lima) o sabores
8,00€
MARGARITA
Lima,tequila,triple seco
8,00€
MARGARITA SPICY MANGO
Lima ,tequila,spicy mango
8,00€
AMARETTO SOUR
Amaretto, lima, clara huevo
8,00€
BATIDAS COLADAS
Ron blanco,fruta,malibu,etc..
8,00€
PIÑA COLADA
Piña ,coco,ron,etc..
8,00€
PORNOSTAR MARTINI
Vodka,lima,vainilla,espumoso,fruta pasión
8,00€
COSMOPOLITAN
Vodka,lima,triple seco,arándanos
8,00€
DAIQUIRI
Lima,azúcar,ron,fruta a elegir
8,00€
PANTERA ROSA
Ron,leche condensada,granadina
8,00€
PISCO SOUR
Pisco,lima,azúcar
8,00€
BLOODY MARY
Vodka ,zumo de tomate ,lima, etc..
8,00€
COCONUT
Leche de coco, ron añejo,etc
8,00€
TRAVIESO
Bourbon,vermut,lima,fruta pasión
8,00€
VERDE TENTACION
Pepino,albahaca,ginebra
8,00€
BESO DE DURAZNO
Melocotón,disaronno,sirope de almendras etc..
8,00€
BRISA DE POMELO
Pomelo, melocotón , ginebra, etc
8,00€

Carta de Bebidas

Bebidas

COMENSAL
1,60€
Refresco
Coca Cola ,fanta,limón y nada etc..
2,50€
Zumos
2,20€
Batidos
Chocolate,vainilla,fresa
2,20€
Nestea
Limón,maracuyá
2,80€
Aquario
Naranja,limón
2,80€
Agua chica
0.35l
1,50€
Agua mediana
0.5l
2,00€
Agua grandre
1l
3,00€
Tinto de verano
Limón o blanca
3,50€
Ladrón de manzana
3,00€
Red bull
3,00€
Copa sangria
7,00€
Jarra sangria
15,00€
Agua con gas
3,00€
Copa casera
Limón,blanca
2,50€
Casera blanca botella
10,00€

Cervezas

ALHAMBRA ESPECIAL
3,00€
ALHAMBRA 1925
Verde
3,50€
ALHAMBRA 1925
Roja
3,50€
ALHAMBRA RADLER
3,00€
ESTRELLA GALICIA
3,00€
ESTRELLA GALICIA 1906
3,50€
ESTRELLA GALICIA 1906
Red vintage
3,90€
HEINEKEN
3,00€
CRUZCAMPO
3,00€
DESPERADO
3,50€
LUPIA HERBAL NUGGET
Cerveza largar
3,90€
Wingman
Ipa
3,90€
CAÑA
MAHOU 5 ESTRELLAS
1,80€
COPA CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3,20€
SIDRA DE CERVEZA
MAHOU 5 ESTRELLAS
3,50€
MAHOU 0.0
TOSTADA
3,00€
AMSTEL 0.0
TOSTADA
3,00€
ESTRELLA GALICIA 0.0
RUBIA
3,00€
HEINEKEN 0.0
3,00€
MAHOU 0.0 SIN GLUTEN
TOSTADA
3,00€

Licores

Amarguiña
6,00€
Baileys
6,00€
Vermut
6,00€
Martini
6,00€
Pacharán
6,00€
Carlos 1
13,00€
Gran duquesa
13,00€
Licores sin alcohol
Mora,manzana
5,00€
Frángelico
6,00€
Sheridan's
6,00€
Amaro Montenegro
6,00€
Licor de hierbas
6,00€
Crema de orujo
6,00€
Licor de café
6,00€

Cafés

Café
1,50€
Café + Alcohol
3,00€
Infusiones
1,70€
Café bombón
2,00€
Capuchino
2,50€
Café irlandés
5,00€

Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”

AOVE, vinagre al Pedro Ximénez

9,00€

AOVE, vinagre al Pedro Ximénez y mojama

16,00€

AOVE, Vinagre y Melva

14,00€

Ensalada de mozarella y tomate fresco con aceite de albahaca,crocanti de almendra y cebolla encurtida

Vegano

Ensalada de mozarella y tomate fresco con aceite de albahaca,crocanti de almendra y cebolla encurtida

12,00€

Alérgenos

Ensalada fresca de gambones con frutas

14,00€

Alérgenos

Ensalada de queso de cabra con jalea de membrillo y jamón ibérico

14,00€

Alérgenos

Poke de atún

Guacamole, frutas y arroz

14,00€

Alérgenos

Brioche de atún

Brioche tostado con atún crema de queso y guacamole (Unidad)

4,20€

Ensaladilla de pulpo con mahonesa de pimentón picante

TAPA

6,00€

RACIÓN

12,00€

Alérgenos

Paté de atún con tomate con alioli de albahaca

10,50€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten.

Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi

6,50€

Alérgenos

Puede contener trazas de Pescado.

Tartar de atún

16,00€

Salsa ahumada, guacamole, Wakame y tostas

Alérgenos

Tataki de atún

Con leche de coco al mango y siracha

16,00€

Alérgenos

Croquetas de pollo y kimchie

Unidad

1,50€

Alérgenos

Hojaldre de Ibéricos al curry

5,50€

Alérgenos

Bollo preñado

Pisto mayonesa de trufa y huevo a 65º

10,00€

Alérgenos

Risotto trufado de boletus

12,00€

Recomendación

Alérgenos

Huevos Rotos con gambones

16,00€

Recomendación

Alérgenos

Carrilleras ibéricas al pedro Jiménez con puré de patatas

TAPA

7,50€

Media

14,00€

Alérgenos

JAMÓN

25,00€

Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y AOVE

2,50€

Precio por unidad

Alérgenos

Tabla de Quesos

Tapa

4,50€

Media

9,00€

Ración

17,00€

Alérgenos

Mojama de Isla Cristina

Media

8,00€

Ración

15,00€

Alérgenos

Adobo de pez araña frito

MEDIA

7,00€

RACIÓN

13,00€

Alérgenos

Chocos fritos

MEDIA

7,00€

RACIÓN

13,00€

Alérgenos

Gambones al ajillo

13,00€

Un clásico

Alérgenos

Taquitos de bacalao frito (220g)

15,00€

Alérgenos

Taquitos de Corvina a la plancha

16,00€

Alérgenos

Gambas de Nuestro Mercado (250g)

25,00€

A la plancha o cocidas

Alérgenos

Arroz meloso de marisco (min 2 personas)

Precio por persona

14,00€

Alérgenos

Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)

Precio por persona

13,50€

Alérgenos

Arroz negro risotado con mayonesa de lima

Con chocos y gambones ( opcional quitarle el queso)

15,00€

Alérgenos

Bacalao sobre puré de patatas y graten de mayotrufa

18,50€

Alérgenos

Atún a la plancha sobre pisto con parmesano

19,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Pescado, Sulfitos.

Corvina plancha sobre trinxat cerdaña

18,50€

Salmón teriyaki

Salsa teriyaki gratinada y verduras salteadas

18,50€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Pescado, Soja, Lácteos, Sulfitos.

Lagarto ibérico guisado al oloroso sobre salteado de arroz jazmín

19,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten.

Solomillo ibérico con crema de queso

19,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.

Presa ibérica con patatas

20,00€

Alérgenos

Solomillo de ternera con reducción de vino tinto y chutney de uvas y piñones

22,00€

Alérgenos

Fingers de pollo con patatas y salsitas

Tapa

5,00€

Ración

9,50€

Picante

Nuestras bravisimas

Tapa

5,00€

Ración

9,50€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten.

Nachos horneados estilo Mexicano

13,00€

Wok de udón con pollo Tika masala

13,00€

Chips de boniato, pollo Tika, salsa tzaziky, soja y teriyaki

Gofre pulled beef

Gofre con guacamole, pulled beef y dados de calabaza yakiniku a la naranja con mayo-kimchee

13,00€

Alérgenos

Hamburguesa Gran Vía UNO

180g de ternera, queso de cabra y cebolla caramelizada

14,00€

Smash burguer gourmet

Hamburguesa de ternera con queso chedar y crema de ajo tostado y cebolla frita

14,00€

Alérgenos

Tarta de queso con turrón con helado de vainilla y cookies

6,50€

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Lácteos, Frutos de Cáscara.

Tiramisú

6,50€

Alérgenos

Tarta de galletas que hace Fátima

6,50€

Tarta Lotus con helado

6,50€

Tarta horneada en casa de queso con helado

6,50€

Browie de chocolate negro, neces caramelizada, sobre sopa de chocolate blaco, helado de chocolate

6,50€

Alérgenos

EXPRESSO MARTINI

Vodka,licor de café, café

8,00€

NEGRONI

Ginebra,campari,vermut

8,00€

MOJITO

Clásico ( Ron blanco o añejo, hierbabuena,lima) o sabores

8,00€

MARGARITA

Lima,tequila,triple seco

8,00€

MARGARITA SPICY MANGO

Lima ,tequila,spicy mango

8,00€

AMARETTO SOUR

Amaretto, lima, clara huevo

8,00€

BATIDAS COLADAS

Ron blanco,fruta,malibu,etc..

8,00€

PIÑA COLADA

Piña ,coco,ron,etc..

8,00€

PORNOSTAR MARTINI

Vodka,lima,vainilla,espumoso,fruta pasión

8,00€

COSMOPOLITAN

Vodka,lima,triple seco,arándanos

8,00€

DAIQUIRI

Lima,azúcar,ron,fruta a elegir

8,00€

PANTERA ROSA

Ron,leche condensada,granadina

8,00€

PISCO SOUR

Pisco,lima,azúcar

8,00€

BLOODY MARY

Vodka ,zumo de tomate ,lima, etc..

8,00€

COCONUT

Leche de coco, ron añejo,etc

8,00€

TRAVIESO

Bourbon,vermut,lima,fruta pasión

8,00€

VERDE TENTACION

Pepino,albahaca,ginebra

8,00€

BESO DE DURAZNO

Melocotón,disaronno,sirope de almendras etc..

8,00€

BRISA DE POMELO

Pomelo, melocotón , ginebra, etc

8,00€

COMENSAL

1,60€

Refresco

Coca Cola ,fanta,limón y nada etc..

2,50€

Zumos

2,20€

Batidos

Chocolate,vainilla,fresa

2,20€

Nestea

Limón,maracuyá

2,80€

Aquario

Naranja,limón

2,80€

Agua chica

0.35l

1,50€

Agua mediana

0.5l

2,00€

Agua grandre

3,00€

Tinto de verano

Limón o blanca

3,50€

Ladrón de manzana

3,00€

Red bull

3,00€

Copa sangria

7,00€

Jarra sangria

15,00€

Agua con gas

3,00€

Copa casera

Limón,blanca

2,50€

Casera blanca botella

10,00€

ALHAMBRA ESPECIAL

3,00€

ALHAMBRA 1925

Verde

3,50€

ALHAMBRA 1925

Roja

3,50€

ALHAMBRA RADLER

3,00€

ESTRELLA GALICIA

3,00€

ESTRELLA GALICIA 1906

3,50€

ESTRELLA GALICIA 1906

Red vintage

3,90€

HEINEKEN

3,00€

CRUZCAMPO

3,00€

DESPERADO

3,50€

LUPIA HERBAL NUGGET

Cerveza largar

3,90€

Wingman

Ipa

3,90€

CAÑA

MAHOU 5 ESTRELLAS

1,80€

COPA CERVEZA

MAHOU 5 ESTRELLAS

3,20€

SIDRA DE CERVEZA

MAHOU 5 ESTRELLAS

3,50€

MAHOU 0.0

TOSTADA

3,00€

AMSTEL 0.0

TOSTADA

3,00€

ESTRELLA GALICIA 0.0

RUBIA

3,00€

HEINEKEN 0.0

3,00€

MAHOU 0.0 SIN GLUTEN

TOSTADA

3,00€

Amarguiña

6,00€

Baileys

6,00€

Vermut

6,00€

Martini

6,00€

Pacharán

6,00€

Carlos 1

13,00€

Gran duquesa

13,00€

Licores sin alcohol

Mora,manzana

5,00€

Frángelico

6,00€

Sheridan's

6,00€

Amaro Montenegro

6,00€

Licor de hierbas

6,00€

Crema de orujo

6,00€

Licor de café

6,00€

Café

1,50€

Café + Alcohol

3,00€

Infusiones

1,70€

Café bombón

2,00€

Capuchino

2,50€

Café irlandés

5,00€